青椒炒皮蛋

辣椒和大蒜切好备用。

油热以后放大蒜爆香。

有香味以后放青椒翻炒，再放剥好壳的整个皮蛋。 然后用锅铲砸辣椒和皮蛋。最后放盐和生抽调味。