牛肉海鲜菇

一块牛肉切成薄片。

加入一勺料酒，一勺蚝油，适量食盐和原味鲜，一勺生粉。

抓拌均匀腌制15分钟。

一袋海鲜菇清洗干净，焯水2分钟备用。

三瓣大蒜切末。

三个泡红椒切碎。

锅中放适量油，加入肉片快速滑开。

加入海鲜菇一起翻炒。

加入蒜末，泡椒和一勺原味鲜酱油调味。

等汤汁差不多收干时，快速翻炒均匀即可。

美味完成。