下午茶点之十：绿豆糕（免炒）

300克脱皮绿豆洗净泡水4小时以上。

用滤网过滤绿豆进饭盒，上加盖两层锡纸。入压力锅。用豆-蹄筋功能闷40分钟左右。

打开压力锅，将绿豆倒入搅拌机，趁热加入黄油和白糖。搅拌至细腻。 用勺子挖出，40克一个。团成团，入模具。摁压，成型取出。 共18个。

普通的搅拌机。2.5斤的玻璃碗。

成品！

开运

步步高升

开运

金榜题名

11+8+1=20个，宅在家里要出活

2022.5.23，今年的端午6.3又快来了。提前练习一下。