油焖虾🦐

蒜蓉和葱花

剪去虾头和手脚，去除虾线

大火放油，虾，翻炒一下，倒入酱油，蚝油，老抽，盐，糖，料酒，水，翻炒均即，焖3分钟，倒入一些淀粉勾芡，再放入蒜蓉，焖2分钟就可以了，最后放葱花。