1⃣️准备好所有材料 2⃣️用蛋壳分开蛋白和蛋黄,切适量葱花 3⃣️热油下锅,适量盐~炒蛋白,成型后盛出备用 4⃣️热油下锅,适量盐~炒蛋黄,成型后,再加入点油➕盐➕米饭翻炒,一会➕炒好的蛋白翻炒,不用太大火 5⃣️炒香后➕酱油继续炒干,➕葱花翻炒一会 6⃣️出锅开吃