【雞蛋漢堡】🍔🍔🍔

雞蛋🥚漢堡🍔，除了夾雞蛋外1、夾自製的午餐肉（午餐肉模具用的是三文魚鐵罐） 2、蘿卜絲（白蘿卜、紫蘿卜、青蘿卜都可以）用鹽醃製一會兒，去除澀味 3、蝦米和榨菜碎 4、洋蔥丁（洋蔥水份太大，所以要用油炒干水份）

麪粉糊： 麪粉 + 小麥澱粉 + 鹽 + 五香粉 + 蔥 + 雞蛋 加水攪拌均勻

蘿卜絲糊： 蘿卜絲（醃製過的） + 蝦米 + 榨菜碎 + 洋蔥丁 + 雞蛋 + 胡椒粉，攪拌均勻

蘿蔔絲先煎制定型

翻面煎制金黃即可

熟了可以直接吃

也可以加在雞蛋上，融合成一體

午餐肉先兩面都煎制一下

加在雞蛋上

另外攤麪糊，迅速將雞蛋餅覆蓋在上面，幷用鏟子用力壓，讓麪糊均勻分佈

翻面繼續重複上一步驟

讓後用油刷兩面刷一下

攤餅時可以同時煎制蔬菜

煎制蝦圓、雞蛋

雞蛋漢堡🍔我最多夾到了六層

土豆絲雞蛋餅糊

煎制土豆雞蛋餅

早餐來一個🍔，美美噠 漢堡🍔中想加啥食材就加啥，不用固定不變，靈活多樣

就雞蛋、鵪鶉蛋不加漢堡🍔也美味

雞蛋🥚、漢堡🍔，可以合併，可以分離 😀 😀 😀