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爽口开胃小菜，凉拌菠菜👍
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作者：
糖芋头丶
用料
爽口开胃小菜，凉拌菠菜👍的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，热水中放一小勺盐，菠菜放入锅中焯熟，根据软烂程度约为2-5分钟，具体看菠菜软了就可以了。
步骤 2
菠菜捞出过凉水，挤出多余水分，水多了不入味
步骤 3
姜切片，蒜切碎，最好是蒜蓉，小米辣、干辣椒切粒。食材大集合。
步骤 4
小米辣，姜蒜码在菠菜上
步骤 5
锅中放油，油热放干辣椒和花椒，炒出香味
步骤 6
油趁热倒入铺好姜蒜小米辣的菠菜上
步骤 7
调料汁，2勺轻盐酱油，1勺米醋，几滴香油，放上香菜拌匀即可
菜谱创建时间：2021-06-15 11:42:33
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