【肉末油豆腐】汤汁饱满，美味下饭

油豆腐用剪刀岁半剪一下，不要剪断。

肉馅加1勺玉米淀粉拌匀，切蒜末和葱花。

锅中放少许油，放入肉馅炒至变色。

加入蒜末炒香。

放入油豆腐翻炒片刻。

倒入适量清水、盐、生抽、老抽，盖上锅盖中火焖煮5分钟。

大火收汁，撒点葱花。

出锅装盘。