梅干菜笋干烧肉

五花肉放网蓝，温水没过食材，5分钟/50度/速度4.5洗肉；

水龙头下把肉冲洗干净，沥干备用；

生姜、油，3分钟/120度速度1爆香；依次加入肉、啤酒、生抽、老抽、红烧酱油、冰糖，20分钟/100度反转小勺烹煮；

烧肉的时候把提前泡好的梅干菜和笋干洗净，沥干；

时间到了 ，放入梅干菜、笋干；15分钟/V aroma反转小勺，5分钟过后开下量杯盖看一下，如果觉得汤汁过多，可以移开量杯盖收汁；

看个人喜欢延长收汁的时间。