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家常麻辣小龙虾（无失败）
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作者：
偶尔做饭的旗
用料
家常麻辣小龙虾（无失败）的做法步骤
步骤 1
小龙虾去虾线，去头，身上减一刀更入味
步骤 2
虾线拔这里轻松去掉
步骤 3
用油炸一下，水一定沥干，不然油花四溅，需要快速盖盖子，壳变红就好了。壳会特别脆。（也可以不炸）
步骤 4
炒辣椒酱炒出红油，再放入葱姜蒜、花椒、藤椒、辣椒，翻炒出香。然后加入小龙虾、酱油，蚝油，啤酒莫过小龙虾盖锅盖大火烧开后加香叶中火焖10分钟。
步骤 5
大火收汁加入紫苏叶和孜然粉和盐
家常麻辣小龙虾（无失败）的小贴士
重点就是料要足
菜谱创建时间：2021-06-15 19:22:08
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