蔓越莓麦芬好吃免打发

先来做酥粒，将冷藏后的黄油切粒，和低粉、细砂糖混合搓粒后冷藏备用。 如果天气热黄油在切的过程中容易化掉，可以将黄油冷冻10分钟后再切。

做完的酥粒也可以稍微冷冻一会。

现在来做麦芬。 黄油先隔热水融化。

两个常温鸡蛋，放另外碗里手动打散。

然后一边搅拌黄油，一边将鸡蛋液倒入黄油中拌匀。

放入糖，盐搅拌至融化。

加入酸奶搅拌均匀。

泡打粉，低粉过筛。

将粉类倒入蛋液中切拌均匀，不要过度搅拌，松松的就行。

将面糊装入裱花袋。

准备好模具，先挤一层面糊，然后撒上蔓越莓干。

再将面糊挤到8分满，撒上蔓越莓干，蔓越莓干也可以切碎，口感会更细腻。

将酥粒从冰箱里取出，如果觉得颗粒大可以可以再用手搓细一点，撒在麦芬上。

烤箱预热，上下火200度，烤20-25分钟。

铛铛铛出炉啦！超级香哦😄

早餐配牛奶超好吃😊

大家都一起来做吧！