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地皮菜包子(记录)的做法

地皮菜包子(记录)

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作者: 果干小姐姐
果干小姐姐
婆婆上次拌的野菜特别好吃,叫野苦菜,我们这边果园地里一大片一大片的。我本来打算采一些包包子,面发好了,其它馅料也准备好了,然后雨一直下的不停没办法去地里弄野菜,老公开车去河沟里捡了地皮菜回来,我在家门口的菜地了割了一小把韭菜来代替野菜了。在这里记录一下做包子的方法,很多过程没有图片,纯粹记录日常。

用料

地皮菜包子(记录)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出来割韭菜,顺便拍一下门口的菜地,公婆种的,我只负责采摘和吃,一场雨菜长高了一大截,西葫芦都可以吃了,黄瓜也可以吃了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再顺便摘点草莓

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

地皮菜,捡回来很脏,上面全是干草和小枯枝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重点在这里 锅里倒油,放肉沫,姜沫,葱花,把肉炒熟。放炸豆腐粒,放粉条。然后调料,老抽,生抽,鸡精,蚝油,十三香。放入韭菜沫,面团揉好准备包。包的时候再往馅里放盐。包好后再醒发二十分钟,上锅蒸13分钟闷两分钟,出锅!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包的很丑

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料很足

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料可以自行放,比如鸡蛋,其它青菜等等都可以,地皮菜,还有野菜一般人都没有,这就是生活在农村的好处😂

菜谱创建时间:2021-06-15 21:19:10
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