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绿豆沙&绿豆冰棒
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作者：
玲兰的伙房
用料
绿豆沙&绿豆冰棒的做法步骤
步骤 1
主锅加入200克清洗过的绿豆、1600克水、100克冰糖，设置90分钟/温度98℃/反转小勺（或者用慢炖模式） 喜甜或要放冰箱冷藏的，可以适当再加点糖
步骤 2
传统家常绿豆汤是有颗粒的
步骤 3
若喜欢喝绿豆沙。主锅盖量杯盖，设置30秒速度10研磨即可
步骤 4
小碗倒入10克淀粉、18克水，调和均匀 倒入200克绿豆沙、30克糖混合
步骤 5
再装入模具中，插冰棒棍，放冷冻室冷冻4小时以上
步骤 6
喜欢颗粒的，冻绿豆汤；喜细腻的，冻绿豆沙 还可以加点牛奶等
菜谱创建时间：2021-06-16 07:26:12
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