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豆腐银鱼蒸蛋 宝宝辅食天天学的做法

豆腐银鱼蒸蛋 宝宝辅食天天学

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宝宝辅食天天学
鸡蛋的做法有很多,小小的一颗就能变化出无穷无尽的美味来。别的不说,一道蒸水蛋就征服了不少大人小孩的胃。要是哪天忘了买菜,打几个鸡蛋,蒸上一碗蛋羹,就能配着一大碗米饭吃光光。 今天分享的这款蛋羹不仅仅是蛋羹,我还加入了嫩豆腐,补钙之余让口感更丰富,滑溜溜的,和蒸水蛋相得益彰。 另外还加入了同样富含钙质的银鱼提鲜,可谓双重补钙啦!而且银鱼高蛋白低脂肪,具有润肺、益脾、补气的功效。最重要的是它肉质鲜嫩、无骨无鳞,很适合宝宝吃。 做好的蛋羹细腻软润,咕噜滑进口中,带着嫩滑的豆腐和鲜香的银鱼,饭渣宝宝嗖嗖几口就吃光光啦! 对本食谱食材不过敏的宝宝,建议月龄:12M+

用料

豆腐银鱼蒸蛋 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磕入鸡蛋打散,放入银鱼、虾皮粉和水淀粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐和胡萝卜拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾皮粉,混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸碗刷上一层油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上耐热保鲜膜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开上锅,中火蒸15分钟即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷出炉啦~

豆腐银鱼蒸蛋 宝宝辅食天天学的小贴士

1.保鲜膜要用耐高温的,用盖子盖住也可以哦~防止蒸汽倒流 2.银鱼可以用虾皮、干贝替换,都要提前浸泡软哦~

菜谱创建时间:2021-06-16 14:23:18
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