⭐鲍鱼肉(自己喜欢多少就放多少),挖出来切花刀,用刷子刷干净放姜丝蚝油腌制一下
⭐鸡肉放姜丝+料酒+蚝油+生粉和油腌制
⭐准备配料(洋葱、香菇和青椒看需放或不放)
⭐姜片洋葱丝铺底,然后鸡肉铺在上面,盖锅五分钟左右,放配料翻一下翻扮均匀,再盖一会,米酒沿着锅盖淋~再盖一下酒味出来就可以了~
⭐关火放葱段和香菜段~香到爆炸💥!好吃!