把包菜切丝
胡萝卜刨成丝
水开后把蔬菜烫软,捞出备用
加入面粉、虾皮和少许水
搅拌均匀
开小火,不粘锅刷一层油
把包菜糊倒成小圆饼
中间加入鹌鹑蛋
煎至凝固
沿边加入少许水
盖上盖子
焖至全熟即可
1.包菜梗比较硬的地方可以切掉哦 2.如果不想整颗蛋,可以打成蛋液加入哦