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酱子姜
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作者：
吃货的嘟嘟
用料
酱子姜的做法步骤
步骤 1
清洗后切粒
步骤 2
加入适量的盐（按个人口味）拌匀，腌2个小时，把盐水沥干
步骤 3
用干净的玻璃瓶，一层姜一层豆酱，把瓶子装满
步骤 4
搞定，放冷藏隔天就可以吃了，不过不心急的可以多放几天，会更好吃。
酱子姜的小贴士
要装姜、酱的瓶子一定要消毒，然后必须是无油无水状态，酱子姜才能存放得久。对于我，一般不超一个星期就能吃光了……
菜谱创建时间：2021-06-18 22:21:00
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