用APP打开
新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

135人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 玲兰的伙房
玲兰的伙房
家里有半只鸡和一些配菜,想做个乱炖,想到了新疆大盘鸡,于是就开干了。 配菜的大小参考图片

用料

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入20克油、6瓣蒜、5克姜、80克洋葱、1片香叶、1个草果、10粒花椒、5个干红辣椒,设置3分钟/温度Varoma/反转小勺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入半只剁好的鸡、100克番茄块、25克料酒、25克生抽、10克糖、2克盐。设置10分钟/温度120℃/反转小勺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入土豆、青椒,设置6分钟/温度Varoma/反转小勺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大盘鸡的汤汁很下饭,也可以配面条吃。

菜谱创建时间:2021-06-19 00:15:59
打开App收藏