肉炒萝卜干

准备食材

1:萝卜干浸泡一夜， 2:洗净多洗2遍， 3:再切成小丁， 4:切好装碟备用，，，

1:把青椒流动水洗净， 2:去蒂去籽用刀拍扁， 3:能吃更辣的朋友可以不去切成萝卜干大小的形态， 4:切好和萝卜干放一起备用，，，

1:猪肉洗净， 2:剁猪肉我喜欢整块剁， 3:把猪肉剁碎但也不要太碎 炒出来要有颗粒状， 4:剁好一旁备用，，，

1:干辣椒4个切段+蒜米拍碎， 2:放一起备用，，，

1:热锅倒入适量油、加入猪肉翻炒变色， 2:加入少许的酱油调味， 3:再倒入干辣椒+蒜米 ， 4:炒出香味，，，

1:接着倒入萝卜干+青椒， 2:翻炒均匀， 3:最后加入酱油+蚝油+白糖翻炒化开调料， 4:翻炒一分1分钟让其入味，，，

1: 出锅装碟食用。