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肉末刀豆烧土豆
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作者：
咖啡_owip
用料
肉末刀豆烧土豆的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮切条；用清水冲洗干净；
步骤 2
刀豆掐头去尾，掰成小段，清洗干净，放一小撮盐焯煮2分钟左右；
步骤 3
焯过的刀豆过几遍凉水，沥干水份；
步骤 4
热锅冷油，煸炒肉末；
步骤 5
肉末煸炒至断生，加入刀豆和土豆一起煸炒；喜欢香一点的可以多煸一会儿；
步骤 6
加入适量开水，1勺生抽、半勺豆瓣酱、适量盐、一小撮糖，翻炒均匀，煮开；
步骤 7
✅完成❗️
菜谱创建时间：2021-06-19 11:51:23
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