蛋黄酥版粽子

生鸭蛋黄10个

豆沙我这次用的破壁机版。

提前把豆沙分成十分，然后分别把十个鸭蛋黄包好搓圆。

粽子叶围成漏斗状，下面打一个折。

漏斗下面放一点点米。

加入豆馅和鸭蛋黄。

上面铺一层糯米。

把盖子扣上。

用棉线捆好。

完整的视频来一个。

水末过粽子，高压锅上气30分钟关火，再闷30-60分钟。

冷却以后就可以开动了。

很好吃呦。