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大学时的红烧大排
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作者：
yukiyuki雪雪酱
用料
大学时的红烧大排的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
用刀背拍排骨，两面都要拍一下。
步骤 3
用料酒和姜片腌制大排去腥味。
步骤 4
大排过蛋液。
步骤 5
沾淀粉了，要抖一下把多余的淀粉给掉下来。
步骤 6
锅里加热适量的油。煎炸至两面金黄色。
步骤 7
另起锅，倒入适量油把葱段，姜片炒出香味。
步骤 8
放入大排。
步骤 9
用老抽调色。
步骤 10
放入没过大排的水和酱油。 煮20分钟左右。
步骤 11
一定多留点汤汁！拌饭拌面很不错哦！
菜谱创建时间：2021-06-20 08:38:34
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