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小姨妈老火汤：节瓜火腿煲猪展，浓甜醇厚
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作者：
广东爱吃的小兔
用料
小姨妈老火汤：节瓜火腿煲猪展，浓甜醇厚的做法步骤
步骤 1
节瓜去皮
步骤 2
滚刀切大块
步骤 3
胡萝卜，和节瓜同样处理
步骤 4
新鲜猪展，加黄酒和姜片汆熟
步骤 5
金华火腿，切片
步骤 6
所有食材放入锅中
步骤 7
加水末过所有食材
步骤 8
大火半小时
步骤 9
小火一小时
步骤 10
不用加盐，火腿自带咸味和鲜味
步骤 11
节瓜和胡萝卜入口即化
步骤 12
汤汁浓厚无油，入口是嗅觉加持的鲜，慢慢是瓜和肉的甜
菜谱创建时间：2021-06-20 19:26:21
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