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自制蔓越莓酸奶的做法

自制蔓越莓酸奶

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作者: 老方小雨
老方小雨
烤箱不仅可以做蛋糕,烤面包,做甜品;其实它还有一个很强大的功能,那就是做酸奶;简单方便又高效,做好的酸奶味道浓稠又好喝,冰镇后味道更佳。

用料

自制蔓越莓酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好食材,蔓越莓干切小粒备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶瓶和盖子清洗开净,放微波炉里消毒1分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面盆用开水烫过,再倒入细砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入一盒牛奶和乳酸菌粉,搅拌溶化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入剩下的牛奶,搅匀备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每个奶瓶中,放一小勺蔓越莓干,再预留少许备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将搅拌好的牛奶倒进去

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱下层,启动发酵程序

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间结束,若没有完全凝固,可延长发酵时间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至完全凝固后取出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将预留的蔓越莓干,分别撒在酸奶上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上瓶盖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏后再食用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰凉、酸甜又浓愁,味道真的棒极了

自制蔓越莓酸奶的小贴士

1、糖量和蔓越莓量的多少,按自家喜欢的口味放。 2、自制的酸奶,没有防腐剂之类的,请尽快食用完。 3、用烤箱做酸奶,一定要掌握好温度;如果是普通烤箱,调至发酵功能即可。

菜谱创建时间:2021-06-20 23:52:11
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