好吃的西生菜（不用蚝油）

西生菜洗净撕成大片，锅里烧水放入少许盐焯水10秒左右，捞出过凉水控干水分，摆入盘中，大蒜切碎，锅里放油炒出蒜香放入生抽、水、白糖煮沸融化，浇在西生菜上。