鸡爪洗干净后凉水下锅大火煮开。
为了干净将煮开水全部倒掉并清洗鸡爪上的浮沫。
准备好调味料。
将除了小葱、炖肉调料包以外的所有调料倒入锅中干炒一分钟,炒出香味后加入老汤。
把鸡爪倒入锅中翻炒,让调料均匀的裹住食材。
加入抹过食材的热水,放入小葱、炖肉调料包,炖煮一个半小时。
美味完成✅还可以用汤卤蛋,也是非常好吃的。
酱香浓郁,唇齿留香。
1、老汤是上次炖肉是留下来的汤汁,没有老汤的话不用也是可以的。 2、这里火锅底料的量可以根据自己的口味进行增减。