香菇鲜肉青菜馅

青菜、香菇洗净备用；

洗菜的时候，TM6主锅加水用煮水键即可，TM5主锅加水，水煮至100度；

水开之后，加入适量青菜（我3颗分2次汆水）用筷子把青菜放入水中，盖上锅盖，1分钟/100度/反转速度1；

时间到打开锅盖，青菜不用煮太熟，断生即可；

提前准备一盆凉水，把青菜从锅中捞出浸入冷水中，夏天可以放些冰块，捞出凉的青菜放入蒸锅沥水（剩下的青菜可以重复上面操作）；

青菜切成2段放入主锅，每次250为佳；

盖上锅盖，5秒/速度5切碎如图；

取出青菜，挤干水份备用；

香菇掰开放入主锅，3秒/速度5切碎，取出备用；

冷冻的五花肉提前取出来回温，手捏上去要还是硬的，状态如图；

turbo键，2秒/3次打肉糜，点小房子解锁；

依次加入葱姜水、盐、糖、蚝油、1-2分钟/反转速度3上劲，从主锅口可以看一下，我用了1分20秒；

加入挤干水份的菜末、香菇末、麻油；

30秒/反转速度3拌均，中间停下来用刮刀刮一下，时间到了取出装盘备用；

附葱姜水的做法：葱、姜加水，1分钟/速度10，比例不用纠结，随意即可，不爱葱姜的小伙伴收藏吧！