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烧腊肉盖浇饭
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作者：
菜花小哥
用料
烧腊肉盖浇饭的做法步骤
步骤 1
腊肉泡水一小时，切片，水煮十分钟，去除多余的咸味，煮好厚沥干水备用。
步骤 2
蒜苔切段，胡萝卜杏鲍菇切片，备用。
步骤 3
炒锅少油，放入腊肉煸炒出油，放姜片辣椒干郫县豆瓣酱，炒均，加生抽，少许水炒入味。
步骤 4
另起一锅，少油炒蒜苔胡萝卜杏鲍菇，断生后加入炒好的腊肉，翻炒均匀后加味精出锅
步骤 5
一碗米饭，盖上菜，美！
菜谱创建时间：2021-06-22 13:16:58
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