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清凉一"夏"👏🏻十年陈皮绿豆白鸽汤
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作者：
二毛的哥哥
用料
清凉一"夏"👏🏻十年陈皮绿豆白鸽汤的做法步骤
步骤 1
补张上一回的泡发图片。都说不同产区的新会陈皮，香气各有异同，细细品鉴的话，口感也有区别。
步骤 2
陈皮之乡的我们，当然日常饮食中，离不开陈皮。十年陈皮一个，提前两个钟泡发好，泡软刮掉内囊
步骤 3
绿豆提前泡3个小时+姜片+陈皮
步骤 4
🐷展肉+白鸽，淖水
步骤 5
淖水
步骤 6
一起大🔥煮开，转小🔥慢熬一个钟，捞出表面浮起来的绿豆壳，
步骤 7
新会陈皮的活性物质随陈化时间的增加发生动态变化，越是长久，喝起来味道越是馥郁陈香，越能捕捉其中玄妙。
步骤 8
一款家喻户晓的广东传统汤水，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。 陈皮白鸽绿豆汤，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香
菜谱创建时间：2021-06-22 15:25:09
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