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二叔版炒土豆片
178人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
黄儿黄儿
用料
二叔版炒土豆片的做法步骤
步骤 1
红葱头切片
步骤 2
芹菜 切段
步骤 3
土豆切片，焯水（水开后放入土豆片，水再次开后捞出过凉水即可）
步骤 4
锅中放油，倒入土豆片，不断翻炒至出香味加盐，如图就可以加盐和切好的红葱头了。加入后再继续翻炒
步骤 5
快熟的时候加入芹菜翻炒，至芹菜叶子蔫了就可以加入生抽了
步骤 6
加入生抽炒匀就可以出锅啦！
二叔版炒土豆片的小贴士
1.强烈建议使用不粘锅，只有铁锅的请看我的另一个"二叔独家不粘锅小妙招"，铁锅也可以不沾哦~ 2.土豆焯水一定要按照建议的来，不然太熟后面一炒就会变成一坨 3.最好会颠锅，整个过程就是不停的不停的颠锅
菜谱创建时间：2021-06-23 09:06:01
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