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樱桃巴斯克蛋糕
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作者：
雯_君
用料
樱桃巴斯克蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所用食材
步骤 2
奶油奶酪提前拿出来，现在这个室温稍微软化一下就行，分成块放进柏翠HM4400手持/台式二合一的料理盆里，用线笼打蛋头，因为300W大功率打发效率比较高，很快可以搅打至细腻顺滑的状态
步骤 3
加入细砂糖，搅打至糖融化即可
步骤 4
全蛋液提前打散，要分3次加入奶酪中
步骤 5
每一次加入都要搅打均匀以后再加下一次
步骤 6
筛入低筋面粉，继续搅打均匀
步骤 7
加入淡奶油，搅打均匀
步骤 8
最后加入樱桃酱搅打均匀就可以了
步骤 9
油纸铺在模具里
步骤 10
倒入面糊即可
步骤 11
烤箱中层，上下火加热，设置190-200度35-40分钟
步骤 12
烘烤结束以后出炉，手拎油纸拿出来晾凉即可，也可以密封冷藏口感更加，因为加了樱桃酱口感酸酸甜甜
菜谱创建时间：2021-06-23 10:22:48
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