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原汁原味烤鱼
买了一个海鱼,处理干净,擦干表面水分,撒一点点盐,揉搓一下。辅料:洋葱,西红柿,茴香,姜丝。调料就是简单的五香粉,或者十三香,没有可以不加!把辅料都切碎,放入盐。把所有辅料放在鱼肚子里。用锡纸包住鱼,在鱼表明刷一些植物油。我还切了一些红薯放在鱼的下面和侧面。腌制一个小时左右。烤箱(燃气)开下火,高温烤30分钟,然后开上火,中温烤20 分钟!出炉,鲜嫩多汁,拨开鱼皮,鱼肉带着里面的汁一起吃,有洋葱香味和西红柿的酸,更有茴香特有的味道,再吃一块软糯香甜的红薯!不要太幸福哦

鱼洗净擦干,表面和鱼肚里撒少许盐和五香粉揉搓一下

西红柿,洋葱,茴香都切碎,西红柿我切条了。切好后放入一点点盐,为了把洋葱和西红柿的汁水腌制出来

把切碎的配料放进鱼肚子,用锡纸包起来

把红薯放在鱼的下面和侧面,这样红薯可以吸入烤鱼的汁,鱼表面要刷一些油

下火烤30分钟,上火烤20分钟,出炉开吃喽
鱼要新鲜,也尽量选鱼刺少的鱼。一定用锡纸包裹起来!吃的时候可以放点柠檬汁,不喜欢太酸的可以不放,因为西红柿的汁有酸味














