准备食材
1:锅中加入适量的水 将清洗干净的红豆放入电饭煲里 2:水要完全末过红豆, 3:按煮豆键开煮30分钟 煮熟后开盖用饭勺把红豆压烂, 4:均匀将红豆压烂,,,
1:继续往锅里加入足够的水(个人合适的量来添加 我们家比较喜欢喝水多一些的), 2:按煮饭键开煮,,, 3:时间到开盖搅拌均匀, 4:接着加入冰糖,,,
1:另起锅 锅中烧水 水开倒入西米用勺子搅动, 2:防止糊锅(切记一定要水开后放才能放西米、否则西米浸泡冷水会成糊), 3:水再次烧开后转小火煮20分钟,煮的期间要多搅动,期间保持沸腾也不需要老搅动, 4: 时间到这个时候还有一点米心盖上盖子焖15分钟后,,,
1:开盖完全透明状了, 2:煮好的西米过虑网过流动水冲洗到清澈透明状, 3:再倒入凉白开浸泡, 4:已经没有了粘稠液, 5:浸泡片刻这样就不会粘在一坨, 6:再捞出控水备用,,,
1:待红豆水稍凉,倒入煮好的西米露, 2:还有牛奶搅拌均匀, 3:待糖融化即可食用, 4:放凉后、冰箱冷藏口感更佳。
正😋😋😋