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别下馆子啦,在家也能做日式照烧豆腐的做法

别下馆子啦,在家也能做日式照烧豆腐

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作者: PanaDoll
PanaDoll
这照烧豆腐的口感堪比荤菜,哈哈,汤汁尤其下饭,咸中带甜,拌着米饭真的超级好吃!

用料

别下馆子啦,在家也能做日式照烧豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️先调酱汁,2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺蜂蜜、3勺清水搅匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️豆腐切成长条状,包上海苔片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️裹一层玉米淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️锅内放适量油小火煎至金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️倒入调好的酱汁,小火煮5分钟后转大火收汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️出锅后撒上白芝麻、淋上酱汁,开吃吧~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明明是素菜,但却吃出了荤菜的口感

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上海苔还真有种日料店的感觉了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹的时候要小心点,不然豆腐容易散开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照烧汁拌饭也很美味😋

别下馆子啦,在家也能做日式照烧豆腐的小贴士

豆腐最好选择老豆腐,煎的时候不容易散开,酱汁放进去后可以多跟豆腐焖煮一会,让豆腐充分吸收汤汁,做出来会更鲜美。

菜谱创建时间:2021-06-24 12:46:22
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