《一个人露营吃饱就睡》第七集生牛肉罐头

🍷热红酒🍷 锅内倒入红酒，加入橙子、八角、肉桂，小火煮

🍞平底锅小面包🍞

牛奶微微加热，加入干酵母融化。面粉砂糖盐混合，倒入融化了酵母的牛奶，混合成团。

右手向后拉扯，再往前折叠，揉捏3-5分钟。黄油融化之后，也加入面团。继续揉捏。

平底锅倒一勺水，垫上油纸，把面团分成四份，放入平底锅。盖上盖子，火上加热1分钟，然后移开，利用铸铁锅的余温帮助面团发酵。

面团膨胀到1.5倍大，再混合成团。分成小份，搓成小团。

取掉油纸，把面团直接放在平底锅烘到两面金黄

放入平底锅，小火烘烤。

🐂生牛肉罐头🐂

锅内加入油，倒入生牛肉罐头，翻炒一下。打入鸡蛋，牛肉罐头本身油盐味，不需要再加盐，但可以撒上一些七味粉或者胡椒粉增加风味。

打入鸡蛋