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酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败的做法

酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败

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作者: 土豆饭饭
土豆饭饭
🍒之前做过柠檬莎布蕾曲奇饼干,特别好吃。今天安排香草和可可的。画上小表情秒变轻松熊,是不是更可爱啦!

用料

酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与糖粉、盐一起搅拌均匀,不用打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量香草膏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切拌的手法混合黄油和面粉,一直到无干粉状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搓成圆柱体。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒满粗粒砂糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团外面蘸满粗砂糖,裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏或冷冻至定型。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力味和香草的步骤基本一样,黄油软化。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖粉、盐,拌匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和可可粉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀至无干粉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成圆柱体

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚满粗粒砂糖,放冰箱冷藏定型。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻好的面团,切成0.8mm-1cm的厚度。 送入预热好的烤箱,165度烤25分钟。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉,用巧克力画出轻松熊表情即可。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可爱爱,酥到掉渣,好吃哦!

酥掉渣的网红轻松熊钻石莎布蕾曲奇|零失败的小贴士

温度根据自己家烤箱脾气来调节!

菜谱创建时间:2021-06-24 14:09:51
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