小时候的味道—炸菜角

1⃣️：炒鸡蛋、煮粉条、虾皮、切韭菜 2⃣️：混合➕盐、十三香、香油调味 （或：直接放饺子粉调料） 煮粉条➕生老抽十三香少许水煮水干

烫面： 300克面加3克盐/160克滚烫的开水 ➕15克油和成三光面团醒面30分钟

1⃣️：分成60克的剂子 2⃣️：擀成圆形的皮子 3⃣️：对半切开、成漏斗上馅，捏紧。

6成油温炸，炸至金黄捞出控油。 晾凉即可。享用吧！