沥干水分的五花肉,加入两勺红酒 一勺 半勺盐 一勺白糖 两勺生抽 半勺老抽 一勺叉烧酱 一块腐乳和一点胡椒粉腌制十分钟
下锅,放三片姜片,大火煮开,放进一碗水,煮十分钟
淋入三大勺蜂蜜
不断加水,煮50分钟
小火收汁出锅
晾一会,切开摆盘
美味佳肴出炉,这一道蜜汁叉烧用来招待朋友绝对点赞
这是用米酒做出来的蜜汁叉烧,米酒是四勺
蜂蜜一定要上等的蜂蜜,做出来的蜜汁叉烧才好吃