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家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)
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作者:
陳阿曼
鸭货里放一截猪肠,鸭货吸收了猪肠的油味,滋味更浓郁噢,煮好后卤水泡几个钟头,更入味好吃噢。
用料
卤料包
一小包
鸭翅
10只
鸭肠
200克
鸭爪
8只
鸭腿
2只
鸭胗
6个
猪肠
250克
豆腐泡
200克
姜
8片
老酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
10克
盐
5克
小米辣
2个
家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤
步骤 1
各种材料洗净 焯水
步骤 2
鸭肠洗净 ,水开再焯
步骤 3
卤料包加清水姜片辣椒煮开
步骤 4
洗净的材料放凉备用
步骤 5
放进卤水里大火烧开转中小火炖40分钟
步骤 6
煮中
步骤 7
煮好
菜谱创建时间:2021-06-25 12:44:43
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