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超萌云朵馒头（Funburnt X5）
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作者：
PlayBake
用料
超萌云朵馒头（Funburnt X5）的做法步骤
步骤 1
把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
步骤 2
和至面团表面光滑即可（7-8分钟左右）
步骤 3
和好的面团分成两份，其中一份滴入色素揉均匀
步骤 4
把白面团擀成面皮，不要太薄
步骤 5
用云朵模具印出模样即可
步骤 6
取一小块粉色擀成面皮，用模具印出小圆球（手搓也可以）
步骤 7
放在印好的云朵面团上就完成了
步骤 8
依次做好剩下的，放入烤箱30度发酵30分钟左右（夏天可室内直接发酵）
步骤 9
水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟再出炉
步骤 10
完成
超萌云朵馒头（Funburnt X5）的小贴士
没有粉色色素的可以选择加点红曲粉揉均匀即可 夏天室温高的话可以选择盖住直接室内发酵 没有烤箱的可以选择锅里放一盆温水|（30-40度）进行发酵 细砂糖根据个人口味加减 多余的面团可以做成双色的刀切馒头这样就不会浪费哦
菜谱创建时间：2021-06-25 15:17:00
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