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咖喱海鲜面
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作者：
琳哒琳哒
用料
咖喱海鲜面的做法步骤
步骤 1
先将虾头尾分离，虾尾剥出外壳，开背挑出虾线。清洗干净后加少许盐、胡椒粉和1勺料酒抓匀后腌制十分钟。
步骤 2
小番茄切成小块，线椒切成圈备用。
步骤 3
先将面条煮熟过冷河。
步骤 4
继续用面汤将虾仁焯熟捞出备用。
步骤 5
另起锅将虾头煸出虾油。
步骤 6
加适量水煮开。
步骤 7
烧开后捞出虾头放半块咖喱块，倒入2勺生抽搅拌均匀。
步骤 8
接着将虾仁，小番茄，辣椒圈煮一下。
步骤 9
放2勺生抽调味后加适量的生粉水勾芡，习惯稠一点可以多加点勾芡。
步骤 10
面条控干水分码入碗中。
步骤 11
加上做好的咖喱海鲜浇头，香啊！口水已经开始吞咽了。
步骤 12
面条吸收了汤汁贼好吃
咖喱海鲜面的小贴士
喜欢吃稠的可以多加点生粉水或者放少点水。
菜谱创建时间：2021-06-25 19:38:56
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