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一次性发酵的非常柔软的小餐包
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作者：
秋天的童话wAng
用料
一次性发酵的非常柔软的小餐包的做法步骤
步骤 1
除黄油之外，所有材料全部放入面包机，启动活面程序揉面15至20分钟，再放入黄油继续揉面，黄油要提前切成小粒放软
步骤 2
选择面包机自动发酵功能，我的面包机发酵功能是40分钟，取出面团用擀面杖按压排气
步骤 3
分成55克左右一个，共8个，搓元后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 4
取出一个面团，揉成光滑的圆形，放入烤盘
步骤 5
再放入烤箱发酵，烤盘下方用一个小碗放点热水，发酵至至2倍大
步骤 6
发酵好了，刷上蛋液，撒上白芝麻、或南瓜籽、杏仁片，都可以，家里有啥就放啥
步骤 7
烤箱预热上下火175度烤18至20分钟左右，温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度随意调整
步骤 8
非常松软
菜谱创建时间：2021-06-26 09:51:36
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