西红柿炒面筋

先做准备工作，胡萝卜切皮擦成丝

面筋也切这个长条

木耳凉水泡发，焯水后切成丝

螺丝椒斜切成条

葱姜蒜切好

起锅倒入适量油（减脂期吃可以少到些油），油六成热放入葱姜蒜，倒入胡萝卜丝，面筋木耳丝，翻炒均匀

加入一小勺老抽，翻炒均匀

加入西红柿，翻炒加入适量水后放盐

炒出西红柿汁子后加入青椒丝，在翻炒一分钟。(最后加入青椒丝会比较好看)

装盘，撒葱花。