黑椒牛肉杏鲍菇

牛排切块，加2克盐腌制1小时

下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁

油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。

加入杏鲍菇继续煸炒

来大火，放入腌好的牛排

牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。 根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。

起锅，放了一个小辣椒做点缀。