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香飘满屋咖喱腰果
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作者：
王佳佳爱下厨
用料
香飘满屋咖喱腰果的做法步骤
步骤 1
腰果倒入水中加适量食用小苏打，煮两三分钟。
步骤 2
清水冲洗两三遍后，烤盘上铺上油纸，将腰果平铺在上面。
步骤 3
腰果放入烤箱170度，20-25分钟（烤箱脾气不一样，注意观察腰果的色泽）。
步骤 4
烤箱烤后的腰果，微微金黄色，香～
步骤 5
水烧开，加入白糖，转中小火，不停搅拌，呈现的是比较大气泡状态的。
步骤 6
搅拌至密集气泡状态时，加入咖喱粉。
步骤 7
倒入咖喱粉，将糖和咖喱混合均匀。
步骤 8
开小火不停翻拌，让每一颗腰果都均匀裹上糖霜咖喱，满屋咖喱味。
步骤 9
分罐包装，送给身边的亲朋好友，完美🥰
香飘满屋咖喱腰果的小贴士
1.腰果烤的时间一定要到位，否则腰果不脆。 2.熬糖的火候要掌握好，全程小火，并不停翻拌。
菜谱创建时间：2021-06-26 13:56:26
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