用APP打开 

青梅先去果蒂,然后洗一遍沥干

加盐搓洗,记得不要用力搓破了哦!破了之后,做梅饼不太好做的!

连同盐喝和凉白开放进密封的罐子记得没过梅子哦!我是存放冰箱一个月,然后就变成这样黄色的果子(这个浸泡的记得加些白砂糖哦!不然成品超级酸,我因为喜欢酸,所以没有放)

捞出来放在太阳下晾晒,记得不要晒太干,太干就直接拿来做话梅好了,软软的像视频那样,可以用习惯把果核取出

就得到这样的无核梅子了!

塞入紫苏叶子

天气还不错,我晒了三天左右就可以了!记得如果天气不好可以用烤箱低火慢烤哦!记得哦
下厨房市集链接:https://www.xiachufang.com/goods/37916/ (上面售卖的是正规工厂生产的梅饼哈~以前主要是出口的品质特别不错哦!可以试试)














