【桥桥妈】自制酸奶 不用酸奶机 酸奶放大器

酸奶发酵的最佳温度是40~45度，这个温度发酵只需要6~8个小时。可以成功发酵的最低温度是30度，但是需要长达18个小时的时间。也就是发酵温度越高，凝固所需的时间越短。