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红烧排骨
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作者:
炖土豆的姑娘
买的是猪后排,脆骨比较多
用料
猪后排
500克
葱
2小捆
姜
6片
生抽
2勺
老抽
2勺
香叶
2片
八角
2个
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
1.冷水下锅,加葱,姜,料酒,煮沸后过冷水 2.另起锅,加油,锅冒烟,加排骨稍微翻炒一下,加一整壶开水,葱,姜,料酒,老抽,生抽,香叶,八角。
步骤 2
3.转中小火30-40分钟,开大火收汁,捞出装盘
菜谱创建时间:2021-06-26 15:04:16
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