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做面包胚(可自行购买) 我的配方是:400克面包粉+40克糖+4克盐+5克酵母+200克水(面粉吸水度不同,水量自行调整)+40克黄油 上下火165℃中层烤22分钟(按自己烤箱情况设定)

1 牛肉豆腐按量添加 2 加入洋葱碎,黑胡椒末,意大利香料少许,盐,耗油,老抽(按自己风味调整,自行增加香料)

分成四份进烤箱上下火180℃放中层烤25分钟(按自家烤箱情况设定)

面包切开拿平底锅加热一下

准备喜欢酱料

搭配喜欢蔬菜

最后装盘

这样一个汉堡大概的三大营养素分布表,对我来说算得上低脂高蛋白了














