自制奶酪低碳水猫爪冰棍（无蛋无淡奶油）

依旧是上上周凄风苦雨中采的野桑葚，小小的，冷冻了，做冰激凌很完美。打碎，也不用太碎。 （自制希腊酸奶、奶酪及乳清蛋白液用法看这里http://www.xiachufang.com/recipe/106435366/）

这是自制奶酪的状态。所有材料混合均匀后装入模具，冷冻4—6小时即可。这个配方是酸甜口的。 我用了冰激凌机转了30分钟，不转似乎也差别不大。

把蓝莓整个放进去的。蓝莓有点硬，所以还是打碎一点更好。 粉粉的小兔子冰棒，是不是也可可爱爱？ 小熊爪，或者猫爪？冰棍是先放到模具冻好，然后融化一点黑巧克力，蘸或刷上小爪子的部位，就好啦！

这是之前用黑芝麻酱搞的，可能太厚了，感觉不如黑巧。